2 sty 2015

Chrupiąca sałatka z selerem naciowym




Składniki:
6 łodyg selera naciowego
½ puszki kukurydzy konserwowej
6 ogórków kiszonych
1 czerwona cebula (może być też zwykła)
200 – 250 g szynki
4 łyżki majonezu
sól, pieprz


Selera umyć, pokroić łodygi na mniejsze kawałki. Przełożyć do sitka. Przelać wrzącą wodą (w ten sposób pozbywamy się smaku goryczy). Wystudzić. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Cebulę i ogórki pokroić na większą kostkę. Wędlinę również pokroić w kostkę. Wszystkie pokrojone składniki przełożyć do miski, przemieszać. Do warzyw dodać majonez, doprawić według uznania. Wszystko dokładnie wymieszać.


SMACZNEGO

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz